中文名称：乙醇

中文别名：酒精; 乙醇(发醇法); 无水酒精; 无水乙醇; 无水乙醇(药用); 绝对酒精; 食用酒精; 食用乙醇; 变性乙醇; 调香级食用酒精

英文名称：Ethyl Alcohol

CAS号：64-17-5

EINECS号：200-578-6

分子式：C2H6O

分子量：46.07

密度：0.789

熔点：-114℃

沸点：78℃

闪点：12℃

水溶性：miscible

物化性质：性状 无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。

熔点 -117.3℃

沸点 78.32℃

相对密度 0.7893

折射率 1.3614

闪点 14℃

溶解性 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。

产品用途：用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂,制饮料酒，食品工业