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桦焦油
更新时间:2024/07/18
桦焦油

化学性质

澄明黄棕色液体,具有皮革似焦枯木的气味。呈甜的水杨酸甲酯似芳香及香辛料、草药和酚香。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多数非挥发性油,不溶于甘油、矿物油和内二醇。

用途

我国GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。

 

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